外帶砂鍋鴨居然連鍋子都能一起帶走，台南有家賣超過三十年歷史的砂鍋鴨，就有這樣的服務，而且只要吃完洗乾淨拿回來，店家還退 你60元，貼心的服務讓顧客一再上門，加上這砂鍋鴨是以炭火燉煮三小時，讓鴨肉軟嫩香味足，所以遊客通常吃完一隻，還會再外帶一隻。 滾燙的砂鍋鴨冒出陣陣白煙，放上金針花以後，再蓋上鍋蓋繼續悶，底下則是用炭火不斷燉煮，別看這一鍋鍋砂鍋鴨，一字排開好像沒什麼來 頭，事實上這可是道功夫菜，就連老闆受訪到一半，聽到鍋蓋發出聲音也不得不轉頭察看，可見這小細節有多重要，三個小時後，砂鍋鴨總算 燉煮完成。 {ad-優質推薦：嘉義房屋網, 雲林建地買賣, 中壢商用不動產, 新竹租工業廠房, 西屯辦公室出售, )
吃一隻不夠，還得再外帶一隻，光看遊客這陶醉的表情，就知道眼前的美食有多誘人，而且為了讓顧客回家可以馬上一飽口福，外帶還 附上鋁鍋讓你帶著走，只要回家吃完洗乾淨再拿來歸還，店家就會退你60塊錢。 配料和砂鍋魚頭都一樣，只是把主角改成鴨肉，靠著古早味炭火悶出軟嫩的肉質，讓饕客一吃就上癮，加上貼心的附鍋子外帶，也是高人氣的 原因之一，不過平日限量40份，假日也只有80份，想品嘗美食的饕客，動作可得加快。 資料來源：東森新聞 {ad-優質推薦：新北市農地買賣, 台南房屋, 新北市公寓, 桃園公寓, 嘉義房屋, )
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