早餐太多澱粉 昏沉沉


「早餐要吃得像國王」或許沒錯,但太多碳水化合物令人昏沉遲鈍。美國營養及膳食學會發言人表示,早餐可以吃得稍豐盛,但太多碳 水化合物無法讓人充滿活力。發言人提醒,很多人早餐含太多糖、澱粉與油脂,導致血糖波動,又缺蔬菜、水果。如同其他正餐一樣,早餐最 好均衡搭配穀類、蛋白質、蔬果及適量脂肪。一般來說人體的新陳代謝率白天較高,晚上漸漸降低,此時進食的食物會因為無法完全代謝,再 加上晚上活動量少,容易造成脂肪囤積,因此,晚餐應清淡且量少。 {ad-優質推薦:高雄房屋租售 ,   新竹工業用地,   台北電梯大樓,   台南市東區賣屋,   i56愛屋樂,  )
很多人趕上班、上學,早餐吃太快,避免在太忙碌或壓力過大的情況下進食,因為吃得太快、食物未經完全咀嚼,就進入胃部使大腦飽 食中樞來不及接受「吃飽」的訊息,,當食物攝取太快時,因為在腦部未接受到飽食感的訊息,造成攝取過量的情形。所以每餐進食的時間最 好有二十分鐘以上。營養師建議每天攝取三份蔬菜及二份水果,可從早餐開始攝取。多選用纖維質豐富的食物,如:豆類、糙米、全榖類、全 麥製品、蕃薯等根莖類食品,以改善便秘,減少罹患大腸癌,降低血膽固醇及有助於預防心血管疾病。烹調盡量減少用油量,如多用蒸、煮、 燙等不用額外加油的方法製作菜餚;多多利用微波爐、烤箱等鍋具,且避免油煎、油炸的食品。早餐也要清淡不過量。少用鹽及含鹽分或鈉量 高的調味品,並少吃醃漬食品或加工食品,每日食鹽以不超過八~十公克為原則。 資料來源:台灣新生報 {ad-優質推薦:i56愛屋樂,   草屯土地<,   南崁法拍屋代標 ,  湖口房屋買賣,   汐止房屋,   新竹法拍屋代標,  )

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