台灣西瓜節 結合米食饗宴


第九屆台灣西瓜節週五在台南區農改場揭幕,系列活動全都以西瓜為主角,包含西瓜研討會,以及西瓜選拔、西瓜果雕、西瓜料理、西 瓜造型競賽,今年特地結合米食饗宴,讓民眾體驗多元的西瓜產業文化。 今年西瓜節於本月三、四日兩天舉行,除了地主農改場外,還有台灣種苗改進協會、中華醫事科大等八個民間單位團體協辦。 {ad-優質推薦:斗六別墅,   桃園土地,   台北透天,   中壢電梯華廈,   苗栗透天店面 ,  )
三日登場的有西瓜品種、行銷及營養與應用研討會,主題內容包含西瓜發展回顧、西瓜品種介紹、西瓜嫁接技術、西瓜市場概況、西瓜 加工利用等。當天還有眾所矚目的評鑑競賽,依照果粒體積分為大、中、小型等三組,選出高品質的西瓜刺激消費,農民也可藉此相互觀摩, 提升市場競爭力。 西瓜果雕、西瓜料理比賽則在四日登場,分校園與社會兩組,還有西瓜免費品嚐、西瓜涼拌DIY,以及西瓜造型票選等,現場也設計與西瓜種子 品質鑑別相關的趣味活動,優勝者可抱回一粒大西瓜。 今年西瓜節還結合國產米食的特色,邀請雲嘉南的地方農會,展售米粉、米仔條、米麵包、滷肉飯、養生粥、木瓜粿、珍珠丸子、傳統菜包等 小吃,活動內容豐富。 台南農改場長表示,台灣西瓜栽培面積約一萬一千七百一十五公頃,是重要的夏季水果,清涼消暑,且含有茄紅素,值得推廣。 資料來源:自由時報 {ad-優質推薦:中壢土地,   樹林電梯華廈,   新竹租屋,   桃園房屋,   五結農舍 ,  )

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